12.9.04

Zwemmen


de zwemplek in de rivier

Gezinsuitbreiding


Nu ruim drie maanden geleden werd Katootje geboren in een nestje met drie katjes. Vader(s) onbekend. Eén van haar zusjes is naar Nederland geëmigreerd, het andere woont nog bij haar moeder in Plombières-les-Bains.

Na acht weken heeft Katootje het ouderlijk nest verlaten en heeft zich bij ons op la Crèche gevestigd. Hier kreeg ze er meteen twee (een soort) broers bij die al direct erg veel interesse voor haar toonden. Nu waren Fabrice en Emile altijd al erg in katten geïnteresseerd, heerlijk om op te jagen. Gelukkig hebben we nu alle tijd om ons intensief met het katten-en-hondengewenningsplan bezig te houden. Het gaat best goed. Katootje heeft al samen met Emile geslapen maar soms als Emile wakker is wil hij toch nog wel eens naar haar snauwen. Zelfs met Fabrice gaat het meestal goed alleen vergeet hij soms nog dat hij op alles behalve Katootje mag jagen. Ze zijn al wel gedrieën op jacht geweest.
Erg leuk!

12.6.04

De achterdeur


Het was altijd een hele reis om vanuit de keuken het voedsel zonder kleerscheuren op de terrastafels te krijgen.
In het najaar 2003 hebben we in een weekeinde er dan maar de botte bijl in gezet. Als voorbereiding was het toilet al verwijderd wat een gigantische hoop puin opleverde.
Met groot materieel hebben John en Hans, geestelijk bijgestaan door Joke, in sneltempo een deurgat in de slechts 60 centimeter dikke buitenmuur gemaakt. De nieuwe achterdeur zat er zo in. Ook het toilet is weer geïnstalleerd. Dank zij de creatieve inspanningen van Brechtje ziet het er sedert mei ook weer toonbaar uit.
Op jaarbasis gaat dit ons kilometers schelen (niet de weg naar het toilet maar de aan- en afvoer van borden, bestek, glaswerk, drank en eten naar het terras).
Ook gaat de weg naar het atelier voortaan niet meer door de garage en hoeven ook de levensmiddelen niet meer door die niet altijd even goed opgeruimde ruimte.
We hebben meteen ook van de gelegenheid gebruik gemaakt om het terras door te trekken tot aan de garage en de vierdehands pannen van het afdak te vervangen door nieuwe.

2.4.04

Het badhuis

Sommige projecten komen nooit af. Het badhuis is hier een sprekend voorbeeld van.
Een aantal jaren geleden hebben Sjef en Jaap al het waterleidingsysteem aangelegd zodat de douches en ook toiletten in gebruik genomen konden worden.
Leo heeft alle ramen gerenoveerd, uitsluitend met gebruikmaking van tweedehands glas want dat past toch veel beter bij zo'n oud gebouw (en het kost ook nagenoeg niets). Ook heb ik samen met Leo het elektra vernieuwd, misschien niet helemaal volgens de normen, maar er is nu overal licht, binnen en buiten.
Eigenlijk hebben we de verkeerde volgorde gehanteerd want pas daarna zijn we het dak gaan vernieuwen (2001). Dat was ook wel nodig want na een flinke bui kon je overal in het badhuis douchen. Tim, Floris, Leo, Harry, Heko, Erik, José, Thijs, Daan, Hein, Bob, Frank, Joke, Lukas, Bert, Ans, Freek, Nils waren zomaar wat personen die opzettelijk of per ongeluk op het dak belandden (en misschien vergeet ik dan toch nog wel iemand). gelukkig waren er veel handen want het is een behoorlijk groot dak waar veel pannen afkwamen, hout op moest, panlatten op moesten en vervolgens weer nieuwe dakpannen. Misschien lukt het nog ooit om het filmpje dat Daan o.a. vanuit een ultralight vliegtuigje gemaakt heeft op deze website te zetten.
Dit voorjaar hebben we (Steven, Thijs, Daan en Herman) ook de zolder bruikbaar gemaakt, de vloer is nu beloopbaar zonder dat er telkens een been door het plafond van de onderliggende verdieping steekt. Er is nu ook electra en water op de bovenverdieping al is de druk (van het water) nog niet helemaal genoeg. Van een gedeelte van de zolder van het badhuis, waar we ook isolatie en een dakraam aangebracht hebben, willen we een klein appartementje maken (is al bijna bruikbaar) wat te huur is maar ook gebruikt kan worden door weggeregende kampeergasten (al regent het hier zelden :-)). De grote zolder zal in de toekomst kunnen dienen als nat-weer-verblijfsruimte en eventueel voor workshops, seminaria en dergelijke.

12.2.04

Spruitjessoep

Een makkelijk en supersnel soepje!
Sommige mensen vinden spruitjes niet zo lekker, maar wanneer je daar een soepje van maakt...
Voor 4 personen als voorafje:
1 kg. spruiten
bouillon tablet
water, zout, peper, nootmuskaat, klontje boter, melk en of room.

Zet de spruitjes op met water en kook 10 minuten.
Giet af in vergiet en warm in de hete pan de klont boter.
Smoor/bak hierin de spruitjes, een paar minuutjes, doe er water bij en het bouillontabletje (kruiden- of kippen- of rund- smaak).
Laat 10 minuten koken.
Pureer alles, in keukenmachine of blender of door de roerzeef.
Maak op smaak af met zout, peper en nootmuskaat en melk en of room.

Je kunt ipv spruitjes ook sperciebonen nemen maar die zijn nu erg duur.
Eet smakelijk!!
Groeten van Cuisineke.