28.8.11

De Boomhut, Slapen op Niveau


Op la Crèche kun je op vele manieren slapen; in een bed op een van de gastenkamers, in een bed of op het "waterbed" in het appartement, op een zonnebedje of zo maar op een handdoek, op het bankje op het terras, in je tent, voor je tent (Bart!), in je caravan, in je kampeerbus of camper of achter de computer. Maar in de boomhut was tot nu toe nog niet vertoond. Frank en Joppe hadden de moed en de primeur! Ze hebben er twee nachten geslapen en hebben het overleefd en zelfs niets van het onweertje gemerkt.


Gelukkig was de boomhut de afgelopen dagen weer goed verstevigd en veiliger gemaakt door handige kampeerders. Met dank aan de firma Grosjean voor de pallets!

Foto's met dank aan Femmelien, de moeder van één van deze helden.

20.8.11

Het Weer deze Zomer

Het weer was deze zomer bizar. Of beter, de zomer viel bizar.
We hadden een prachtig voorjaar, vanaf februari buiten lunchen!
En het eerste deel van de zomer, toen eigenlijk nog niemand vakantie had, was ook prachtig.
Daarna viel het een ietsje tegen. Zelfs een dag dat er meer gevallen is dan we ons van ooit tevoren kunnen heugen.
Maar het kan extremer! In Luxeuil-les-Bains, hier circa 20 minuten vandaan, waar het weer geregistreerd, voorspeld en geregiseerd wordt, hebben ze in 2003 rond deze tijd van het jaar temperaturen van 38.5° gemeten, maar ook ooit 0.2°, maar dat is al bijna vòòr mensenheugnis, in 1949.
En qua neerslag ligt het record op ruim 53 mm, in 2008.
Dus dan viel dat dit jaar weer reuze mee wat er viel!

Maar, tussen die wat mindere dagen waren er ook regelmatig heerlijke dagen.
Een Nederlandse weerman zou zeggen dat het een rokjesdag was.

Inmiddels is mijn rok/kilt, ivm de verwachte temperaturen van morgen, nog een stuk ingekort.

18.8.11

Zwaardtikkertje en Biggenrace

Tikkertje kennen we natuurlijk allemaal nog wel uit onze jeugd. Of misschien behoren we zelfs nog wel tot de jeugd.
Maar deze zomer heeft de jeugd van la Crèche daar een nieuwe dimensie aan toegevoegd.
Met een zwaard van schuimplastic wordt je tikarm wel een flink stuk langer.
Maar het kan nog mooier, je kunt de ander ook op afstand tikken door het zwaard tegen hem of haar aan te gooien.
De spelregels zijn een aantal weken van cohort op cohort doorgegeven.

Van de Biggenrace heb ik helaas geen beelden, ze renden te hard.
Maar het werkt ongeveer zo: je neemt een plukje gras of onkruid of groenafval in je hand en je laat de biggen er aan ruiken. Daarna ren je over het pad langs het badhuis richting camping. De biggen zijn al zo geconditioneerd dat ze in een ijltempo richting camping rennen.
Doorgaans winnen ze het van de deelnemende kinderen ondanks hun kortere pootjes.
De beloning voor de winnaars is het reeds genoemde plukje gras, onkruid of groenafval.
Misschien dat de biggen daarom winnen?

16.8.11

Stokbrood


Stokbrood kun je voor het gemak natuurlijk gewoon kopen.
Je hoeft het 's avonds maar op de broodlijst in te vullen en dan ligt het vanzelf 's morgens klaar op het terras.

Maar, het is veel leuker het zelf te maken.
Hier een recept waarbij je bijna niet hoeft te kneden:

425 gram bloem
1/4 theelepel gist
2 theelepels zout, behalve voor de zoutelozen onder ons
200 ml water
100 ml bier
1 eetlepel azijn

Meng alle ingrediënten door elkaar tot een bal. Doe dit in een schaal die je afdekt met folie en laat het deeg een aantal uur rijzen.

Nu heb je tijd om een paar mooie stokken te maken. Van het deel waar straks het brooddeeg omheen moet haal je in ieder geval de bast weg. Je kunt er ook vast een puntje aan maken zodat je straks nog wat marsh mellows kunt roosteren!

Strooi bloem op een plank of een aanrecht en kneed de bal deeg 10 keer. (Je hebt dus meer bloem nodig of je had aan het begin niet alle bloem door het mengsel moeten kneden?!) Vorm nu mooie slierten van ongeveer een centimeter dik en rol deze om de stokken. Zorg dat de uiteinden goed vast zitten, eventueel nog wat nat maken met water. Laat de stokken nu nog een à twee uur rusten op bijvoorbeeld bakpapier, losjes afgedekt met folie.

Nu heb je mooi tijd om het kampvuur te maken. Om het brood te gaan bakken moet het eigenlijk uitgebrand zijn zodat je alleen nog kooltjes over hebt. Het is namelijk niet de bedoeling dat je het deeg verbrandt maar dat je het bakt. Dus op de foto's klopt dit eigenlijk niet helemaal.
Ook voor het bakken moet je wat geduld hebben, je moet proberen dat de buitenkant mooi bruin wordt en niet ZWART geblakerd en dat de binnenkant toch gaar is. Dus niet in het vuur maar boven de gloed.

En voor een mooie afronding, niet vergeten Marsh Mellows te kopen!


Foto,s met dank aan André.

3.8.11