15.6.09

Marché Nocturne


Girmont-Val-d'Ajol was tot het einde van de 19de eeuw een van de 70 gehuchten van de gemeente le Val d'Ajol.
Le Val d'Ajol was op dat moment qua oppervlak de op één na grootste gemeente van Frankrijk.
Omdat de bewoners van Girmont het echter te ver vonden om helemaal naar de kerk in le Val d'Ajol te gaan, 8 km en dat soms te voet of in het betere geval met de ossenwagen, hebben ze in Girmont een eigen kerk gebouwd en vervolgens een eigen gemeente gesticht.
Toentertijd telde Girmont 800 inwoners, nu zijn het er nog 273. En dat zou je niet zeggen als je er in de zomer op een vrijdagavond komt. Dan is het er hartstikke druk vanwege de Marché Nocturne, een avondmarkt die van 26 juni tot en met 28 augustus iedere vrijdag van 18.00 tot 21.00 uur gehouden word.

Op deze markt worden allerlei min of meer lokale producten aangeboden en iedere week is er daarnaast bovendien een speciaal thema, variërend van oude auto's tot muzikanten en zangers in het plaatselijke dialect (daarover had ik al eens iets gezegd in het blog van 23 januari over l'Effère Tournesol).

5.6.09

Wandelen


Er kan bij ons in de omgeving goed gewandeld worden.
In de omgeving van le Val d'Ajol en Plombières-les-Bains zijn door de Club Vosgien minstens 25 gemarkeerde wandelingen uitgezet. De markeringen zijn onlangs weer helemaal vernieuwd. Dat is soms ook wel nodig want er wordt natuurlijk wel eens een boom omgekapt of na een wat zwaardere storm is ook niet meer de juiste route te vinden.
Maar ook met gedetailleerde kaarten kun je mooie parcoursen uitzetten vanaf de camping.
Gisteren hadden we echter een primeur, toen arriveerde Piet te voet met bepakking, en niet zo'n beetje! Vanmorgen is hij vol goede moed verder getrokken, richting Ballon d'Alsace. En over een dag of 10 à 12 zien we hem misschien weer terug.



Piet op pad

1.6.09

Tia Ineke


Met het oog op het aanstaande Keaup-de-Viekend heeft Ineke een onwaarschijnlijke hoeveelheid Tia Ineke gemaakt.
Op de foto een paar ingrediënten en halfproducten.

Hier volgt het recept, ongeveer:

Aan een halve liter alcohol van 90° voeg je circa 100 gram gebrande koffiebonen toe en bovendien een vanillestokje, wat kardemom, steranijs, kaneel en een sinaasappelschil. Dit mengsel laat je een aantal weken macereren.
In 800 ml water los je 500 gram bruine suiker op, eventueel iets verwarmen zodat het wat makkelijker oplost.
Zeef het koffie/alcoholmengsel.
Voor èèn literfles Tia Ineke meng je 250 ml koffie/alcohol, 250 ml cognac, een scheut chocoladelikeur en 400 ml bruinesuikerwater.
Je hebt dus genoeg gemaakt voor twee flessen Tia Ineke. Daar komt een normaal mens meer dan èèn avond mee door.

Het stekje van de Baobap-boom op de achtergrond, rechts, heeft sedert het maken van deze foto nog geen veranderingen ondergaan. Dat schiet dus niet op, maar dat hoeft ook niet want de boom kan wel 2000 à 4000 jaar oud worden. Die tijd gaat dit stekje ook wel nodig hebben denk ik.