Les 3 Ballons 2014

Dit jaar startte de wedstrijd Les 3 Ballons voor het eerst in Luxeuil-les-Bains.

Ook komend jaar kan er weer goed vanaf ons gestart worden, we zitten ongeveer 20 km van de start. En de finish, in Raddon et Chapendu is zelfs nog dichter bij, 15 km!

De rit wordt gereden op 14 juni 2014, ongeveer een maand voordat de Tour de France door ditzelfde gebied rijdt.

De Grote Rit is 213 km met 4300 hoogtemeters en een paar mooie Ballonnen onderweg.

Het Senior traject is slechts 105 km (of 104) met 2100 hoogtemeters (kunnen er ook 2300 zijn).

 

We zullen met alle plezier weer een aantal fietsers herbergen in het appartement, op kamers of op de camping. Op zaterdagochtend, voor dag en dauw, zullen we ze dan graag weer van een wielrennersontbijt voorzien.

Het Regent Wel Eens

Vanmorgen viel er (on)behoorlijk wat regen.

In de Combeauté in le Val d'Ajol werd 42.5 m3 per seconde gemeten.

Bij ons was het wat minder maar desalniettemin toch indrukwekkend veel zoals je op dit filmpje kunt zien.

Bovendien is het filmpje ongeveer 4 uur na het hoogtepunt genomen.

In de zomer kruipen de kindjes van la Crèche door deze buis.

Dat hoef je nu niet te proberen.

Gelukkig zakt het water al weer want op het hoogtepunt dreigde het terras onder water te lopen en van daaruit via de achterdeur het huis in.

Met wat schepwerk konden we de stroom langs het huis leiden.

Wel is weer het nodige zand en grind weggespoeld.

Gloire d'Hamanxard

Als Ineke aan het koken is vraag ik vaak of ik kan helpen.

Zo ook afgelopen week.
Deze keer was haar antwoord: "Ja, doe jij de appelmoes maar."

Ik kijk rond maar zie nergens een pot of een blik staan.
Blijkt het de bedoeling te zijn dat ik de appelmoes helemaal zelf ga maken, from scratch!

Nou is dat helemaal niet zo moeilijk, zeker niet voor iemand met een soort familiebanden met het bekende appelmoesmerk "Betuws(e) Roem".

Ik heb in dit geval gekozen voor appels van het ras Boskoop (klinkt ook nog nostalgisch Nederlands). Maar als je iets anders in de tuin hebt staan kun je het natuurlijk ook daar mee proberen.

In kwarten gesneden.

Smelt een klontje boter in de pan en voeg een scheutje water toe.

Verwijder de klokhuizen, schil de appelkwartjes en doe ze in de pan.

De appels helemaal "plat" koken en tijdens het koken wat suiker, een goede eetlepel, toevoegen.

In deze fase heb je invloed of je appelmoes helemaal glad moet worden of dat er ook brokken (brrr) in mogen zitten.

Het eindresultaat. Als je het kunt vinden (in de kruidenkast) kun je er eventueel wat kaneel over strooien.

Iedereen wordt er helemaal gelukkig van, ook de geiten en de varkentjes die zich graag over het afval gebogen hebben.