Auberge Espagnol
Wat is dat, hoe werkt dat.
Het is een Spaans concept uit de 18de eeuw. In die tijd bestonden daar herbergen waar geen maaltijden geserveerd werden. Je kon alleen eten wat je zelf meegebracht had.
In ons geval is de opzet iets anders. Alle deelnemende families bereiden een maaltijd en vervolgens worden die gezamenlijk opgegeten waarbij gerechten uitgewisseld worden. Het is dan wel handig als er van te voren een zekere coördinatie is zodat niet iedereen met eenzelfde pastasalade aan komt zetten. Als het even meezit heb je zo kans op een zeer gevarieerde maaltijd die uit veel verschillende gerechtjes bestaat.
 |
| Op de achtergrond en op de volgende foto op de voorgrond staan 3 dwergen jaloers toe te kijken |
Het grote voordeel is een gezellige maaltijd zonder dat Ineke een hele dag in de keuken heeft hoeven staan.
Posts
Geen opmerkingen:
Een reactie posten