29.12.10

Wintersport op la Crèche



Sleeën hebben we al vaker op eigen terrein gedaan.
Voor langlaufen is het eventueel een paar minuten rijden om bij geprepareerde loipes te komen. Maar dat kan natuurlijk ook vanaf ons terrein.
De primeur van dit jaar is de demonstratie snowboarden door Timo en Nickie.
Nu begrijpen we nog beter waarom ze graag een huis hier in de buurt zoeken.

We wensen iedereen ook meteen een goede jaarwisseling met veel geluk in 2011!

29.11.10

www = winterwonderwereld


Ging de video van Timo in zijn reactie op het vorige bericht over een fantastische zonsopkomst gezien vanaf de Crête des Vosges, deze foto is van een zonsondergang meer bij ons in de buurt.


Langlaufen op een paar minuten afstand van het huis. Sara vindt het ook heerlijk om in de sneeuw te rennen. Gelukkig heeft ze nog geen last van sneeuwballen!



Dit is dan de zonsopkomst, of iets later, op het topje van een van de bergen aan de overkant.


De geiten vinden het maar niets! De varkentjes trouwens ook, maar die zie je hier niet, zo hoog ligt er al sneeuw.



Het Waterwijf, eigenlijk meer een Sneeuwvrouw.


IJspegels aan het dak van het varkenshuisje.


23.11.10

Herfstkleuren


Het is weer voorbij die mooie herfstkleuren.
En de eerste sneeuw is al lang gevallen. Eerst nog wel pas op een hoogte van meer dan 1000 meter maar vannacht/vanmorgen toch ook al op le Sauté en dat is toch maar 60 meter hoger dan hier!
Nou beginnen ze hier in september al te zeggen "bientôt la neige" maar dat is toch meer bij wijze van spreken om aan te geven dat de zomer voorbij is.
Maar we hebben er best zin in, wandelen in de sneeuw, sleeën, langlaufen ter plekke of alpine skiën en snowboarden op drie kwartier afstand!







Zo heeft elk seizoen zijn charmes. Na de waanzinnige kleuren van de herfst de winter met zijn rustgevende witte deken. Ook een tijd om de houtvoorraad voor de volgende winter weer op peil te brengen. En we kunnen nu al zeggen "bientôt le printemps" met het frisse groen en alles wat weer groeit en bloeit. En daarna komt weer de vertrouwde zomer, het seizoen dat de meesten van jullie kennen, met vaak prachtig warm weer en af en toe een buitje om wat op te frissen!

In gedachten moet je hier dan maar de vier jaargetijden van Vivaldi of een andere componist bij denken.

p.s. je moet zeker ook even naar de video in de reactie van Timo kijken, iets voor de vroege vogels!

24.10.10

Paddestoelen


Tijdens een wandeling kwam ik deze paddestoel tegen. Even hoopte ik dat het een morielje was, de op één na lekkerste soort. Maar dat klopt niet met de tijd van het jaar.
Vermoedelijk is het familie van de Phallus Impudicus, de vorm lijkt in ieder geval wel erg op de naam. Dat is een soort die volgens volksverhalen door heksen gebruikt werd omdat op de hoed het zaad van de duivel zou zitten en dat konden ze gebruiken voor gemeenschappelijke nakomelingen. Vraag me niet hoe ze het deden.
En trouwens, hij rook ook niet onaangenaam. Ik heb hem niet geproefd ook al zou hij volgens de boeken eetbaar moeten zijn. Nu zeggen de kenners dat alle paddestoelen eetbaar zijn, in ieder geval minstens één keer.

Verder was het wel een goed paddestoelen-seizoen. Maar dan beperken we ons toch meestal tot de bekendere soorten zoals boleten, cantharellen, gele stekelzwammen of de hoorn van overvloed, bijgenaamd doodstrompet!

Overigens kun je in geval van twijfel je vondst altijd laten controleren door de pharmacie. En die vind je in ieder wat groter dorp, herkenbaar aan de flitsende lichtreclames.

13.10.10

l'Andouille du Val d'Ajol

Ik had het er op 5 februari van dit jaar al eens over gehad, maar nu het zelfs op de televisie geweest is kan niemand er meer omheen. Het is bewezen, er zijn meer mensen die de Andouille van le Val d'Ajol lekker vinden. Kijk maar op de volgende link.

Semaine du goût : Val d'Ajol, l'andouille des Vosges

Of kom je overtuigen in het weekend van de derde maandag van februari.
Als je mazzel hebt ligt er ook sneeuw en kun je langlaufen, skiën, snowboarden of wat dan ook voor winterse activiteit.

p.s. sorry dat er wel wat kennis van de Franse taal nodig is, maar we kunnen wel wat tolken.
p.s. 2 die nieuwslezer had er kennelijk al wel een consumptie bij genomen want hij kon de naam le Val d'Ajol al bijna niet uit zijn strot krijgen.
p.s. 3 sorry als je er wat reclame bij krijgt; ook goed voor je frans!

30.8.10

Kunst op la Crèche

We krijgen natuurlijk wel eens vaker foto's toegestuurd maar deze, door een jong talent gemaakt, willen we toch even laten zien.



Dit is toch gewoon kunst?



Twee impressies van de beek en fauna.



Het groene klavereilandje, ongeveer 25 meter stroomopwaarts.



Er ligt nog wel wat brandhout te wachten op de kettingzaag.



Lichtinval in het Bos van Gino.




Een geknotte haagbeuk (denk ik), ongeveer 5 minuten stroomopwaarts.



De fauna, er zijn wel 8 soorten van deze glibbers, allemaal niet eetbaar.



De niet meer functionele watermolen in het centrum van le Val d'Ajol.



Een van de laatste restanten van de Filature des Mousses, net na zonsondergang.



Het terras.





Een van de vele mooie kampvuren.




Foto's door David. Als je meer wilt zien kijk dan op zijn site.

10.8.10

Paprika-/gembersoep van Barbara

In 2008 aten we deze soep in Italië, bereidt door Barbara, een nichtje van Johanna, een van onze vaste keukenhulpen in de zomer.
De heerlijke smaak en prachtige kleur geven je een warm gevoel, alsof je net heftig verliefd bent!
Ingrediënten voor 8 personen:
8 rode paprika's
2 uien
1 flink stuk gemberwortel
1 liter groentebouillon3 eetlepels olijfolie
peper en zout

De paprika en de uien in grove stukken snijden.

De gemberwortel fijn snijden/hakken.
Doe de olijfolie in een grote pan. Voeg paprika, ui en gember toe.
Circa 20 à 30 minuten op laag vuur laten smoren.
Verwarm de bouillon en voeg hem toe.
Laat het mengsel een half uur op een laag vuurtje koken.
Laat het mengsel afkoelen en pureer het vervolgens.
Op smaak brengen met zout en peper.

Bon appétit!

21.7.10

Nieuwe Brug op la Crèche

Het is geen Bridge over Troubled Water, en ook niet de Bridge over the River Kwai.
De eerste niet omdat het gewoon over ons lieflijke beekje is waar nu trouwens wel erg weinig water in staat door het aanhoudende mooie, droge weer.
Dat zal morgen wel veranderen als de meteo gelijk krijgt dat er wat onweders aankomen.

De tweede brug is het ook niet want hier is helemaal geen sprake van dwangarbeid, sterker nog dit is het resultaat van enkele uren liefdevolle vakantiebesteding.
Het is trouwens ook geen Brug Te Ver al lijkt het model daar wel wat op.

Jammer dat Marnix overmorgen weer vertrekt anders was er vast nog meer gecreëerd.
Nu moeten we het doen met de brug, leek trouwens ook wel eens een wildviaduct, de paalwoning, de schommel en de hangmat voor de Barbies.
Of zijn het elfjes?
Maar waar zijn dan de vleugels?


Je ziet het complex overigens het beste vanaf het reeds bestaande bruggetje.

8.7.10

Een paradijs voor varkens

Volgens Lulu, en dan bedoel ik de buurman en niet de vader, komen onze varkentjes uit Corsica. Nou schijnt het daar volgens de Corsicaanse VVV een waar paradijs voor varkens te zijn, kijk maar op de video! Gelukkig is het ondertiteld, anders begrepen we er helemaal niets van!

Maar voor onze varkentjes is het bij ons ook een paradijs. Aan de aalbessenstruiken die in hun parkje staan hebben ze zich al tegoed gedaan. Ook de kruisbessen en zwarte bessen gaan erin als gesneden koek. En vol spanning wachten ze de perenbomen af. Ik denk dat ze daar gewoon op hun rug met de bekken open onder gaan liggen tegen de tijd dat de peren gaan vallen.
De rabarber heeft gelukkig niet hun interesse, dan kunnen we die tenminste nog zelf eten of er een heerlijk drankje van maken. Maar daarover terzijnertijd meer als we het geproefd hebben en weten of het gelukt is.


We hebben ze nog niet zover opgevoed dat ze ook lekker genieten van een modderbad. En dat zou nu met al die zon eigenlijk wel lekker zijn. Nu moeten we ze insmeren met zonnebrandmiddel !

1.7.10

La Voie Verte

Je hebt fietsen en fietsen.

Zaterdag kun je een paar weken achter de Tour de France aan fietsen. Dan weet je zeker dat je hier en daar een colletje gaat pakken.
En dan was er onlangs dat evenement Alpe d'HuZes, waarbij ze op één dag 6 x de Alpe d'Huez beklommen. Menigeen lukt dat zelfs niet één keer.
En dan zijn er tochten die bijvoorbeeld ongeveer al de Ballonnen van de Vogezen aandoen.
Maar er zijn ook relaxtere manieren.
Op niet meer in gebruik zijnde spoorlijnen zijn in heel Frankrijk zo'n 2600 kilometer fietspaden aangelegd, La Voie Verte.
Bij ons in de buurt zijn er 2 trajecten, samen ongeveer 53 kilometer, in de dalen van de Moezel en de Moselotte.
Er bestaan plannen om van Cornimont naar Bussang een verbinding te maken zodat je mooi een rondje kunt maken.
Een voordeel van het fietsen op oude spoorlijnen is dat er geen ongelofelijke hoogteverschillen zijn en dat je vaak door redelijk ongerepte natuur fietst.

En behalve voor fietsen kun je deze Voies Vertes ook mooi gebruiken om te wandelen, te joggen, te rolschaatsen, te steppen, te rolskiën of te langlaufen (al zal dat nu niet echt lukken met temperaturen boven de dertig graden).

Gasten die het onlangs geprobeerd hebben, het fietsen dan, zijn erg enthousiast! En... er is Horeca langs de route!

20.6.10

Wijziging routebeschrijving

Ook voor diegenen die denken de weg wel te kennen is het misschien toch handig even de routebeschrijving te controleren. De afslag naar le Val d'Ajol is namelijk gewijzigd.
Daarom is het waarschijnlijk handig om het stuk van Remiremont tot le Val d'Ajol zonder GPS te rijden.

5.6.10

Miniatuurvarkentjes


Op 4 april zijn ze geboren uit moeder Bea en vader Lulu.


De vader, Lulu (en deze naam heeft niets te maken met een van onze buren !)

We zagen ze voor het eerst op 8 april en toen liepen ze al vrolijk buiten te grazen. En natuurlijk van tijd tot tijd ook nog bij moeder Bea drinken.



video
Op deze video herken je de ware, tedere moederliefde.


Het was moeilijk kiezen uit een nest van 8 schatjes, 4 roze met zwarte vlekken en 4 met bruinzwarte strepen, net jonge wilde zwijntjes. Maar die worden op den duur egaal zwart, net als hun moeder.

De moeder, Bea (en deze naam heeft niets te maken met de moeder van een kroonprins!) en een stuk of 6, 7 van haar kindjes. Het is geen hangbuikzwijn, maar ga jij maar eens rondlopen 4 dagen na bevallen te zijn van een 8-ling.

Wij waren al jaren gecharmeerd van de roze gevlekte variant en zo komt het dat we voor Julia en Patsy gekozen hebben.

Patsy (voor) en Julia (achter dus) (en deze namen hebben wel te maken met de bekende Patsy uit het liedje van Rein de Vries, een heerlijke smartlap die in de oorspronkelijke versie "patches" heette en dat klopt wel aardig met die vlekken, en Julia, want Julia is zo mooi, ze heeft zo'n mooie ogen, het ene is van was en het andere hangt te drogen. En dus niet Julia de moeder van Bea, want dat klopt niet!).
En ze hebben allebij zo'n typische rosse Determeijer-gloed over hun haren, echte varkensharen, waar ze van die borstels van maken.

Op 10 mei zijn ze bij ons komen wonen. Inmiddels hebben ze de eerste massale barbecue al overleefd en zijn ook al flink gegroeid en geweldig gesocialiseerd.

4.5.10

WIFI


Voor een moderne verbinding met de buitenwereld verwezen wij iedereen tot nu toe naar Internetcafé "Ile d'Amour" in le Val d'Ajol.

Maar over het voortbestaan van deze service verkeren we in onzekerheid.

Gelukkig kunnen we de workaholics nu ook op ons eigen terrein van dienst zijn want we hebben WiFi.
Dus diegenen die niet zonder internetverbinding kunnen, mogen met hun laptop (of wat voor ander modern communicatiemiddel dan ook) inloggen. Meestal lukt het!

14.3.10

La Filature des Mousses






Nu is eindelijk de schoorsteen van de Filature des Mousses om!

Het enige wat nu nog overeind staat van het oude fabriekscomplex is de turbine.

En natuurlijk staat la Crèche nog fier overeind!



Met medewerking van Picamiglio voor het gaatje in de schoorsteen en Pierre voor de foto's.

5.2.10

Foire aux Andouilles 2010

Voor de 45-ste keer vindt in het weekend voorafgaande aan de derde maandag van februari de Foire aux Andouilles plaats in le Val d'Ajol.
Le Val d'Ajol, doorgaans een rustige plaats in de zuidelijke Vogezen, trekt dan 10000-den bezoekers. De festiviteiten beginnen op zaterdag de 13-de met een markt voor lekkerbekken van 10 tot 18 uur met vooral lokale en regionale producten.
Tevens is er van 8 tot 17 uur een rommelmarkt en vanaf 14 uur worden er oude auto's tentoongesteld.
Om 11 uur vindt er een Kapittel van Gildebroeders plaats met allerlei plechtigheden en een défilé in aanwezigheid van andere Gildes op het gebied van Wijn en Voedsel.
Op zondag wordt de Lekkerbekkenmarkt voortgezet. Ook is er dan van 10 tot 18 uur een boekenbeurs gericht op regionale boeken. De plaatselijke garages pakken uit met nieuwe en tweedehands auto's. Er is op verschillende plaatsen muziek en straattheater en om 15 uur is er een gecostumeerd défilé met praalwagens op het thema "laten we Valentijnsdag vieren samen met beroemde geliefden".
Maandag 15 februari is de eigenlijke Foire aux Andouilles. Er is dan een jaarmarkt met 100-den kramen, vooral op gastronomisch gebied maar natuurlijk ook het normale marktaanbod.
Het 45-ste Kapittel van de hooggeleerde en opmerkelijke Broederschap van fijnproevers van de Andouille en Gandoyaux van le Val d'Ajol vindt plaats met om 11 uur weer een défilé en de inhuldiging van nieuwe leden. Tevens wordt er een litteraire Andouille-prijs uitgereikt.

25.1.10

Onze Tent te Koop

Aangezien we altijd buiten het seizoen op vakantie gaan, hebben we besloten een kampeerbusje te kopen (zie bericht van 24 december 2009), dat is toch comfortabeler in wat nattere en koudere tijden.
Hierdoor hebben we onze vrij ruime tent over. We hebben hem relatief weinig gebruikt.
Het is een Eureka! Family tunnelvision TC, een van de grootste maten, 620 x 250 cm.
Hij mag weg voor ieder redelijk, of zelfs onredelijk bod.



De tent is inmiddels verkocht!

15.1.10

Plattegrond



Voor diegenen die een bepaald plaatsje willen reserveren kan dit een hulpmiddel zijn. Natuurlijk wel even controleren of de desbetreffende plaats in de gewenste periode ook nog beschikbaar is.
Overigens is dit een ruwe schets en kunnen de werkelijke maten afwijken.