Waarom de post er soms zo lang over doet

Er zijn verschillende oorzaken waarom de post er soms zo lang over doet.

Dit zou ik een voorbeeld willen noemen van onduidelijk handschrift gecombineerd met een niet volledig adres. Maar wel heel lief bedoeld!

In Frankrijk wordt de 8 anders geschreven. Meer als een soort Band van Möbius.

Op deze foto boven twee Nederlandse achten en daaronder de correctie door de Franse postbeambte. Als de postcode verkeerd gelezen wordt maakt de brief soms een hele reis door Frankrijk via de departementen 33, 35, 38, 53, 55, 58, 83, 85 om ten slotte te belanden in departement 88.

Dit is een duidelijk voorbeeld van Nederlandse achten.

 Bovendien wat dichterlijke vrijheden in de adressering.

2 voorbeelden van Nederlandse achten en bovendien foute adressering.

Het wordt de post nog moeilijker gemaakt door het gebruik van een verkeerd adres. Als we zo geadresseerde post krijgen weten we meteen dat het van familie komt. Dat komt namelijk doordat we indertijd bij de koop van de notaris dit verkeerde adres opgekregen hebben.

Een andere voorkomende variant in de adressering is "Rue des Mousses". Dit komt waarschijnlijk door Google. De Rue des Mousses is in het centrum van le Val d'Ajol en is de straat die richting les Mousses gaat.

Een beetje te vergelijken met de Haarlemmerstraat in Amsterdam, die leidt naar Haarlem.

En dan kan de douane nog een vertragende factor zijn.

Bijna alle wat dikkere brieven en pakjes die uit Nederland komen worden door de douane opengemaakt. In ons geval gaat het dan meestal om CD's, DVD's of boeken. Maar kennelijk verwachten ze dat er uit Nederland andere waar verstuurd wordt waarvoor ze hier in Frankrijk erg allergisch zijn zoals drugs, homohuwelijk of euthanasie.

En dan komt er ook nog wel eens verkeerd gefrankeerde post binnen, vooral in de kerstzegeltijd. Of brieven waar geen Frankrijk op staat, die maken dan eerst een reis door Duitsland of zo.

En ook heel moeilijk wordt het als onze postbode op vakantie is, de vervanger weet ons vaak ook niet zo goed te vinden.

Maar we blijven heel blij met post, of die nou vroeg of laat komt, geopend of niet.

Gebruik dus vooral de juiste adressering!

la Crèche

9 les Mousses

Hamanxard

88340 le Val d'Ajol

Frankrijk (of France)

Oudejaars Lichtshow La Crèche

Als je het lichtfeest in Lyon, begin december, gemist hebt, dan had je op Oudejaarsavond bij la Crèche een herkansing kunnen krijgen. Met als groot verschil dat je bij ons interactief deel kon nemen aan het creëren van fraaie lichtschilderingen.

Er lag op Oudejaarsavond jammer genoeg geen sneeuw maar gelukkig kon Jan Willem ons het badhuis een kleurtje laten geven.

Ook de gevonden Flandria en Wiebe werden er kleurig op gezet.

Het was toch wel fris, dus maar een dikke jas aangetrokken.

 

Dit is dan wel niet "the Making Off" maar het geeft wel mooie beelden van de mogelijkheden die er zijn met het "lichtschilderen".

Als je wilt weten wat de mogelijkheden zijn om zoiets zelf te doen of te laten doen dan kun je contact opnemen met Jan Willem.

Kerstkoekjes

In december maakt Ineke, in navolging van en samen met onze Duitse buren, honderden kerstkoekjes.

Dit zijn kaneelsterretjes (Zimtsterne).

Klop 6 eiwitten  stijf en voeg dan 500 gram vers gemalen amandelen toe. Meng dit goed door elkaar en voeg tot slot nog 2 theelepels kaneelpoeder toe (Duitse theelepels zijn zo groot als onze toetjeslepels!). Rol het deeg uit tot op ongeveer 5 mm en steek er sterren uit. Klop nog 2 eiwitten stijf en meng deze met 500 gram poedersuiker. Besmeer de sterren met dit mengsel. Bak de sterren circa 7 minuten in de over op 160°. Het is de bedoeling dat de binnenkant een beetje zacht blijft.

De eierdooiers blijven dus over maar kunnen mooi tot een omelet verwerkt worden. Het is dan wel lekker er nog een paar complete eieren aan toe te voegen.

Dit zijn de vanille halve maantjes (Vanillekipferl).

Meng 280 gram meel, 100 gram versgemalen amandelen en 210 gram (goede) boter.

Kneed het deeg in kleine halve maantjes. 

Circa 15 minuten op 175° in de oven (de eersten waren al na 12 minuten klaar!).

Meng intussen vanillesuiker en poedersuiker, totaal ongeveer 70 gram.

Schud de nog warme Kipferl om in het suikermengsel, telkens een paar tegelijk.

Het is vooral belangrijk een goede kwaliteit boter te gebruiken.

De halve maantjes van Ulrike waren daardoor beduidend lekkerder!

En maak ze niet te lang vòòr Kerstmis want anders is er niets meer over als de gasten arriveren! Wij maakten ze op 6 december en ik weet niet of er nu nog veel over zijn!

Maar misschien bestaat de wereld nu ook al niet meer ...

Vergeten Groenten

Topinamboers, aardperen, knolzonnebloemen of Jeruzalemartisjokken zijn de verschillende namen die aan deze vergeten knolletjes gegeven wordt.
Ze zien er een beetje onooglijk uit en zijn ook bijna niet te schillen. Wij hebben ervoor gekozen ze schoon te spoelen en met een borsteltje de aarde te verwijderen.
Eventueel kun je na het koken de schil alsnog verwijderen, maar je kunt hem ook gewoon opeten.
Wij hebben er een verrassend lekkere soep van gemaakt en ook al een aantal exemplaren voorgekookt om er tzt puree mee te maken.

Fruit wat uien en knoflook in boter.
Voeg de kleingesneden topinamboers en wat bouillon toe.
Laat circa 20 minuten koken.
Snufje peper en zout.
Pureren.

De soep kan warm of koud gegeten worden.

Op deze foto doen ze wel wat aan oliebollen denken. Het is natuurlijk ook wel de tijd van het jaar daarvoor.
Je kunt de topinamboers het beste in de grond laten totdat je ze wilt gaan gebruiken. Alleen als het eenmaal gaat vriezen wordt het dan wel lastig om ze te rooien.

En, vergeten groente? Niet echt. Bij veel mensen treed er nogal wat gasontwikkeling op waardaar je mogelijk nog de hele nacht aan de groente herinnerd wordt.
Volgens Timo heeft dat dan wel weer als voordeel dat dat een extra isolerende luchtlaag oplevert onder je dekbed.

Toch nog smakelijk eten!

Kerstatelier

Ter gelegenheid van de verjaardag van Ineke houden we al een aantal jaren een Kerstatelier met een aantal vrienden en vriendinnen.

Iedereen brengt wat groen, hooi, stro, brem of ander materiaal mee.

Onder de bezielende, vakkundige leiding van Jacqueline ontstaan er steeds weer verrassende resultaten.

De krans van Ineke.

De "krans" van Hendrika in wording.

Het eindresultaat, eigenlijk een soort Kerstlezing.